На территории Филиппин есть многие десерты, содержащие желтки.

Когда продолжался восемнадцать век, на территории. Филиппин, когда строили разные здания, пользовались яичным белком. Чтобы строение применять более длительное время, желток добавляли к бетону. Если оставался остаток желтков, их использовали, чтобы приготовить еду. Потому многие национальные десерты в этой стране теперь содержат желтки.